Saucisse sèche de canard sous vide (minimum 220g)

Notre saucisse sèche de canard conditionnée sous vide est une spécialité originale et délicieuse. Mélangée à de la viande de porc, la viande de canard est assaisonnée délicatement puis séchée. Nous la conditionnons ensuite sous vide en sachet de 220g. Cette saucisse savoureuse saura ravir tous les gourmets.

A déguster en apéritif ou en entrée dans une salade composée, cette saucisse sèche doit être coupée en fines tranches pour profiter de son goût savoureux.

Nos saucisses sèches sont issues de nos fermes situées sur la causse de Limogne-en-Quercy où nous travaillons dans le respect des traditions, de façon artisanale pour conserver la qualité des nos produits et garantir l’authenticité à nos clients.

Ingrédients

Viande de canard (50%), viande de porc (50%), sel, poivre

Conseil de dégustation

Couper en fines tranches, servir à l’apéritif ou en entrée.

Délai de conservation

45 jours. Température de conservation: 2 à 4°C.

Origine

Provenance directe de nos fermes situées en plein cœur du Quercy.