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Sauce au poivre de Sichuan – Boîte de 190g

4,95

En stock

Poids 0,190 kg

Délicieuse sauce au poivre de Sichuan en conserve de 190g.

Cette sauce, prête à être servie, sera parfaite pour relever vos plats de viande, que ce soit les volailles, l’agneau ou le boeuf.

L’association du magret de canard et des baies chinoises est un régal pour les papilles !

Vous apprécierez sa saveur poivrée, légèrement citronnée avec des notes florales, et très parfumée.

La recette de cette sauce est élaborée dans nos locaux, fabriquée au naturel, sans additif.

 

Le saviez-vous ?

Le poivre de Sichuan provenant de la coque du fruit de l’arbuste Zanthoxylum simulans a été importé de Chine au 13e siècle par Marco Polo.

Très apprécié à l’époque des tables de la noblesse vénitienne, il est aujourd’hui à nouveau très utilisé pour agrémenter les plats occidentaux.

Malgré son appellation, cette épice ne fait pas partie de la famille du poivre mais de celle des agrumes.

 

Ingrédients :

Fond de canard, fond de veau, oignons, vin blanc, poivre de Sichuan 0,4%.

 

Nos engagements qualité :

– fabrication selon un savoir-faire artisanal et dans le respect des recettes traditionnelles

– nos conserves ne contiennent ni colorant ni conservateur

 

Délai de conservation :

Vous pouvez conserver cette sauce au poivre de Sichuan 4 ans dans un local tempéré (moins de 20°), à l’abri de la lumière

 

 

Prix au kg :
26,05€
Valeurs nutritionnelles :
Énergie 512kj/125kcal , Matières grasses <0.5g dont acides gras saturés 0g, Glucides 29,7g dont sucre 26g, Protéines : 0.57g, Sel : 0.5g