Médaillon au foie de canard – 4 à 5 parts – 200g – (50% de bloc de foie gras)

Le médaillon au foie de canard est un coeur de bloc de foie gras enrobé d’une farce finement cuisinée. Un mélange subtil à déguster entre amis ou en famille pour un moment de convivialité au plus près de notre terroir.

Cette boîte contient 4 à 5 parts pour un poids de 200g. Vous pourrez le servir bien frais en apéritif sur des toasts de pain de campagne ou bien en entrée sur un lit de salade.

Nos produits proviennent de la production de nos fermes situées sur les causses du Quercy, à côté du village de Limogne-en-Quercy où nous travaillons dans le respect des traditions, selon des procédés artisanaux et avec une exigence de qualité importante pour satisfaire nos clients.

Ingrédients

Bloc de foie gras de canard (50%), viande de porc, sel, poivre

Conseil de dégustation

Servir bien frais en apéritif sur des toasts de pain de campagne ou bien en entrée sur un lit de salade.

Origine

Provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy

Délai de conservation

4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l’abri de la lumière