Médaillon au foie de canard – Boîte de 200g

Les Fins Gourmets vous proposent, parmi leurs spécialités gourmandes, ce médaillon de canard cuisiné artisanalement avec 50% de bloc de foie gras de canard.

Il est présenté dans une boîte de 200g contenant 4 à 5 parts.

Le bloc de foie gras, fondant, au coeur du médaillon, est enrobé d’une farce à la viande de porc délicatement assaisonnée.

Cette recette est préparée dans le Quercy, au naturel, sans colorant ni conservateur. Vous y retrouverez toutes les bonnes saveurs authentiques du sud-ouest.

Notre savoir-faire de l’élevage des canards dans nos fermes, à la fabrication et mise en conserve des produits, comme ce médaillon, nous permet de vous garantir la qualité et le goût.

Pour un déjeuner sur l’herbe, un apéritif ou repas improvisé en famille, ce médaillon au canard sera facile à servir et apprécié de tous.

Conseils de dégustation :

Nous vous conseillons de le présenter en tranches avec du pain toasté pour vos tapas en apéritif.

Vous pouvez aussi servir le médaillon au foie gras dans une délicieuse entrée avec une salade verte. Ajoutez quelques gésiers de canard et une compotée d’oignons ou un chutney de fruits.

Bon appétit !

Quelle contenance choisir  ?

Ce médaillon de 200g vous permet de servie 4 à 5 parts.

Il existe aussi en boîte de 140g pour 2 à 3 parts.

Ingrédients :

Bloc de foie gras de canard 50% (foie gras de canard, eau, sel, poivre, sucre), viande de porc, sel, poivre. Canard et porc origine France.

Nos engagements qualité :

– nos canards d’origine France, élevés en plein air dans la campagne quercynoise, engraissés exclusivement au maïs.

– fabrication selon un savoir-faire artisanal et dans le respect des recettes traditionnelles

– nos conserves ne contiennent ni colorant ni conservateur

Délai de conservation :

Vous pouvez conserver le médaillon de canard en conserve 4 ans dans un local tempéré (moins de 20°), à l’abri de la lumière.