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Magret de canard frais – minimum 420g
10,50€
En stock
Poids | 0,6 kg |
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Poids | |
Nombre de parts | |
Durée de conservation | |
Producteur : |
Dégustez le meilleur du sud-ouest avec notre magret de canard frais des Fins Gourmets. Ce mets noble et savoureux est obtenu grâce à une sélection rigoureuse de nos canards élevés en plein air, exclusivement nourris au maïs et sans OGM.
Avec un poids minimum de 420 g, il vous permettra de servir 1 à 2 parts.
Sa chair tendre et savoureuse ravira vos papilles et celles de vos invités.
Facile à préparer, à la poêle, au four ou au barbecue, ce magret est un plat réconfortant pour toutes les occasions : repas de Noël en famille, soirées estivales entre amis.
Conditionnement :
Le magret est conditionné sous vide.
Nos conseils pour une cuisson parfaite du magret de canard
Pour une belle cuisson homogène, quadrillez au couteau la peau du magret. Cela permet aussi à la graisse de fondre plus facilement.
Assaisonnez le magret (sel, poivre) et faites-le revenir 5 à 6 minutes à la poêle sans ajout de matière grasse, côté peau, à feu très doux.
Retirez régulièrement, au cours de la cuisson, la graisse.
Lorsque la peau commence à dorer, retournez le magret et caramélisez bien chaque face à feu plus vif.
Finissez la cuisson au four (préchauffé à 180°C), la peau vers le haut pendant 5 minutes.
Vous obtiendrez ainsi un magret rosé, à la peau croustillante et d’une onctuosité parfaite.
Il ne nous reste plus qu’à vous souhaiter un excellent appétit !
Ingrédients :
Magret de canard (origine France)
Nos engagements qualité :
– nos canards d’origine France, élevés en plein air dans la campagne quercynoise, engraissés exclusivement au maïs.
– fabrication selon un savoir-faire artisanal et dans le respect des recettes traditionnelles
– nos conserves ne contiennent ni colorant ni conservateur
Délai de conservation :
Vous pouvez conserver ce magret frais sous vide 15 jours au frais ou le congeler.
Livraison :
La livraison du magret frais se fait uniquement du mardi au jeudi par Chronofresh.
Livraison en France métropolitaine seulement.
Prix au kg :
24,99€