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Magret de canard en civet

16,70

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Un plat majestueux aux multiples saveurs avec une viande parfaitement tendre !

Découvrez notre magret de canard en civet, une préparation qui allie saveur et authenticité.

Ce magret de canard en civet est présenté dans une conserve de 600g, idéale pour 2 à 3 personnes. Il est concocté par nos soins et selon notre savoir-faire dans notre conserverie située au cœur du Quercy.

Grâce à nos fermes locales et une fabrication artisanale des recettes, nous vous offrons une qualité exceptionnelle et des saveurs dignes des plats de nos grands-mères.

Pour savourer pleinement ce plat, réchauffez-le simplement quelques minutes à la casserole ou au four micro-onde.

Accompagnez ce magret de canard en civet de pommes de terre sautées, de riz ou de pâtes fraîches pour une expérience gustative inoubliable.

 

Conditionnement : 

Boîte de 600g comprenant 2 à 3 parts.

 

Nos conseils pour une dégustation parfaite :

Conserver la préparation à température ambiante jusqu’à ouverture.

Avant de servir, nous vous conseillons de réchauffer le magret de canard en civet quelques minutes à feu doux dans une poêle ou au micro-onde.

 

Quel accompagnement pour ce magret ?

Selon vos goûts, vous pouvez l’accompagner de pâtes fraîches, de pommes dauphine, de haricots verts persillés.

Pour plus d’originalité, une purée de chou rouge se mariera à souhait avec ce plat.

 

Le saviez-vous ?

Le terme “civet” provient de “cive”, l’ancienne appellation de la ciboule qui était ajoutée à de nombreux plats, notamment les lièvres, et dont le nom découle du latin cepa, signifiant “oignon”.

Le civet est un ragoût préparé donc à base d’oignons, de carottes, et où on mêle la sauce de vin rouge au sang de l’animal (ici, le canard).

 

Ingrédients :

Magret de canard 66%, poitrine de porc salée et fumée, sauce à base de

bouillon (eau, vin rouge, carottes, jus de viande et d’os, fécule de tapioca).

Canard origine France.

 

Nos engagements qualité :

– nos canards d’origine France, élevés en plein air dans la campagne quercynoise, engraissés exclusivement au maïs.

– fabrication selon un savoir-faire artisanal et dans le respect des recettes traditionnelles

– nos conserves ne contiennent ni colorant ni conservateur

 

 Délai de conservation :

Vous pouvez conserver ce magret de canard en civet 4 ans dans un local tempéré (moins de 20°), à l’abri de la lumière.

Prix au kg :
27,80€
Valeurs nutritionnelles :
Énergie 741kj / 178kcal, matières grasses : 11,12g dont acides gras saturés : 4,28g, glucides : 3,28g dont sucre : 0,92g, protéines : 15,4g, sel : 3g.