Magrets de canard 500g – 4 parts

Les magrets de canard sont assaisonnés 48h avant la cuisson afin de conserver une chair moelleuse et fondante, ils sont cuits directement dans leur emballage.

Ce bocal de 500g contient 4 parts de magret de canard prêtes à servir. Il vous suffit de les réchauffer en les faisant dorer à la poêle sans ajouter de matière grasse ni d’assaisonnement. Nous vous conseillons aussi de faire revenir des pommes ou des poires dans la poêle et déglacer le tout avec du vin blanc doux ou du vinaigre de framboise.

Nos confits sont issus de nos fermes du causse de Limogne-en-Quercy où notre savoir faire reconnu en matière d’élevage de canard et de préparation de nos produits apporte un goût authentique et traditionnel à toutes nos préparations.

Ingrédients :

2 magrets, sel, poivre

Conservation :

4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l’abri de la lumière

Conseil de dégustation :

Faire dorer les magrets à la poêle sans ajouter de matière grasse ni d’assaisonnement.

Accompagnement :

Airelles, Vin blanc doux domaine de La Cure première côtes de Bordeaux