Gâteau aux noix – Spécialité du Quercy – Gâteau de 400g

Qui dit spécialité culinaire du Quercy dit forcément le fameux gâteau aux noix.

Cette tarte ou gâteau aux noix de 400g (pour 4 à 6 personnes) est une des spécialités de la pâtisserie artisanale Franck Tonel. Maître artisan pâtissier installé à Puy L’Évêque dans le Lot, sa recette traditionnelle est restée la même depuis plus d’un siècle.

Vous serez conquis par les délicieuses saveurs de ce gâteau réalisé avec 30% de noix du Périgord selon les traditions.

Afin de conserver tous ses arômes, la tarte aux noix est conditionnée sous atmosphère protectrice, sans aucun ajout de conservateur, de colorant. Elle ne contient pas d’OGM.

La tarte aux noix de la Maison Tonel est composée d’une pâte sablée garnie au caramel tendre aux noix délicatement concassées.

Conseil de dégustation du gâteau aux noix :

Pour le goûter ou en dessert, accompagné d’une glace, d’un sorbet, d’une crème anglaise ou d’un café, toutes les occasions sont bonnes pour savourer cette délicieuse spécialité du Quercy.

Durée de conservation :

Vous pourrez le conserver 3 mois à température ambiante.

Ingrédients :

Noix du Sud Ouest (30%), beurre; sucre, farine de blé, oeufs, lait, sel.