Girolles séchées – 50g

Sachet de 50g de girolles séchées à utiliser en omelette ou en sauce. Délicieusement parfumées, ces girolles vous permettent de retourver tout au long de l’année la saveur unique de ce champignon orangé qui pousse dans les fôrets de chênes de nos régions.

Avant utilisation, il vous faudra les faire tremper dans de l’eau tiède pendant une heure pour qu’elles retrouvent leur forme. Une fois réhydratées, ces girolles conviennent tout à fait pour réaliser une belle omelette ou bien en sauce cuites avec une viande ou un poisson. Vous pouvez aussi les hacher finement et les incorporer à une farce pour en relever la saveur.

Pour une meilleure conservation, vous pouvez congeler les girolles. Lors de l’utilisation, elles n’auront pas perdu leur goût !