Gésiers de canard confits – 110g

Les gésiers de canard confits font partis du patrimoine gastronomique du sud-ouest de la France. Cuits dans leur graisse, ils conservent leur goût délicieux et raviront tous vos invités !

Cette boîte de 110g contient 2 à 3 gésiers de canard confits prêts à servir. Il vous suffit de les réchauffer en les passant à la poêle une fois émincés. Nous vous conseillons de les servir encore tièdes, sur un lit de salade assaisonnée à l’huile de noix et au vinaigre de Xérès.

Nos gésiers confits sont issus de canards élevés dans nos fermes du causse de Limogne-en-Quercy où notre savoir faire reconnu en matière d’élevage de canard et de préparation de nos produits apporte un goût authentique et traditionnel à toutes nos préparations.

Ingrédients

2 à 3 gésiers, graisse, sel, poivre

Conservation

4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l’abri de la lumière

Conseil de dégustation

Emincez les gésiers avant de les réchauffer en les passant à la poêle. Servir encore tièdes sur un lit de salade assaisonnée à l’huile de noix et au vinaigre de Xérès.