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Gâteau à la broche 100g

4,25

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Un gâteau pour petits et grands gourmands !

Faites-vous plaisir avec les douces saveurs du gâteau à la broche, conditionné en sachet de 100g.

La forme particulière du gâteau à la broche est obtenue en versant la pâte (semblable à la pâte à crêpe) sur un moule conique. Le moule est fixé sur une broche qui tourne en permanence durant la cuisson qui peut durer plusieurs heures.

Le savoir-faire du façonnage de ce gâteau et la patience que demande sa réalisation en font un mets exceptionnel et si apprécié.

Le gâteau est une des spécialités des Hautes-Pyrénées mais pas que. Il fait aussi partie de la gastronomie de l’Aveyron.

Pour le petit déjeuner, le goûter ou en dessert accompagné d’une crème ou d’une boule de glace, toutes les occasions sont bonnes pour déguster ce délicieux gâteau.