Fritons de canard frais – 6 à 8 parts

Découvrez le savoureux goût des fritons de canard, spécialité gastronomique du sud-ouest !

Ces fritons de canard sont frais, conditionnés sous vide, d’un poids minimum de 340 g. Vous pourrez réaliser 6 à 8 parts.

Ils sont réalisés avec de petits morceaux de viande qui se détachent des os lors de la cuisson dans la graisse de canard.

Travaillés à partir de nos canards fermiers à Limogne-en-Quercy, les fritons sont cuisinés dans le respect des recettes traditionnelles, afin de vous garantir la qualité et le goût.

Comment pouvez-vous servir les fritons de canard ?

En apéritif sur des toasts ou bien en entrée dans une salade quercynoise composée de gésiers, de cou farci et de cornichons.

Quel vin pour accompagner une salade quercynoise ?

Pour rester dans les saveurs du sud-ouest, les vins rouges comme le Cahors, le Bergerac ou le Gaillac se marieront parfaitement avec une salade quercynoise.

Ingrédients :

Viande de canard (origine France), graisse, sel, poivre

Nos engagements qualité :

– nos canards d’origine France, élevés en plein air dans la campagne quercynoise, engraissés exclusivement au maïs.

– fabrication selon un savoir-faire artisanal et dans le respect des recettes traditionnelles

 Délai de conservation :

Vous pouvez conserver ces fritons de canard 18 jours au réfrigérateur.

Livraison :

Uniquement du lundi au jeudi. Les fritons de canard frais sont expédiés en température dirigée (0-4°C) par Chronofresh.