Catégories de produits
- Les Fins Gourmets
- Nos coffrets cadeaux
- Nos confits
- Nos délices au foie gras
- Nos foies gras de canard et nos blocs de foie gras
- Nos plats cuisinés
- Nos produits crus, sous vide
- Nos produits cuits, sous vide
- Nos produits frais & cuits sous vide
- Nos produits secs, sous vide
- Nos Sauces
- Sélection de produits gourmands
Les fritons de canard sont réalisés avec de petits morceaux de viande qui se détachent des os lors de la cuisson dans la graisse de canard.
Ces fritons de canard frais pèsent au minimum 340g soit 6 à 8 parts. Nos fritons sont issus de viande de canards élevés dans nos fermes situées sur les causses du Quercy où notre exigence en matière de conditions d’élevage de nos canards est reconnue. Nos fritons sont travaillés et cuisinés selon des traditions ancestrales dans le plus pur respect des produits pour garantir un goût traditionnel et artisanal.
Découvrez ou redécouvrez nos délices du Quercy prêts à être cuisinés selon votre goût, garantis sans conservateur, no colorant, ni OGM, comme nos produits cuisinés.
Nous vous conseillons de les proposer en apéritif sur des toasts ou bien en entrée sur un lit de salade accompagnés de cornichons. Vous pouvez aussi les préparer en parmentier avec de la purée.
Ingrédients
Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre
Origine
Provenance directe de nos fermes situées sur les causses du Quercy
Conseil de dégustation
En apéritif sur des toasts ou bien en entrée sur un lit de salade accompagnés de cornichons. En plat de résistance, préparés en parmentier avec de la purée.
Durée de conservation
18 jours
Livraison
Uniquement du lundi au jeudi.
Produit expédié en température dirigée (0-4°C) par Chronofresh
Dans la limite des stocks disponibles.
Prix au kg :
19,11€