Fritons de canard 280g

Les fritons de canard sont réalisés avec de petits morceaux de viande qui se détachent des os lors de la cuisson dans la graisse de canard.

Cette boîte contient 280g de fritons de canard soit 6 à 7 parts. Nos fritons sont issus de nos fermes situées sur les causses du Quercy où notre exigence en matière de conditions d’élevage de nos canards est reconnue. Nos fritons sont travaillés et cuisinés selon des traditions ancestrales dans le plus pur respect des produits pour garantir un goût traditionnel et artisanal.

Nous vous conseillons de les proposer en apéritif sur des toasts ou bien en entrée sur un lit de salade accompagnés de cornichons. Vous pouvez aussi les préparer en parmentier avec de la purée.

Ingrédients :

Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre

Origine :

Provenance directe de nos fermes situées sur les causses du Quercy

Délai de conservation :

4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l’abri de la lumière

Conseil de dégustation :

En apéritif sur des toasts ou bien en entrée sur un lit de salade accompagnés de cornichons. En plat de résistance, préparés en parmentier avec de la purée.