Coucougnettes – 135g

7,45

Spécialité de Pau, les Coucougnettes sont des petits bonbons composés d’une amande grillée,chocolaté, enrobée de pâte d’amande aromatisée à la framboise. Sachet de 135g

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Les coucougnettes sont une spécialité de Pau. Appelées Coucougnettes du Vert Galant, elles sont un hommage gourmand et polisson au roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants.

Ce bonbon est en fait une amande grillée chocolatée enrobée de pâte d’amande à la framboise, gingembre et armagnac. Le tout est ensuite candie au sucre de canne.

Ingrédients

Amande chocolatée (chocolat : pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), pâte d’amande (sucre glace, amande, Armagnac, sucre inverti, sorbitol, Humectant (E422), eau, colorant E120, arôme framboise), épaississant (gomme arabique), sucre, gingembre, Armagnac.

Poids0.2 kg
Poids :