Cou farci au foie de canard (25% de foie gras) – 6 parts – 350g

Recette traditionnelle par excellence le cou farci au foie gras est d’une saveur incomparable. 25% de foie gras sont incorporés dans notre recette pour donner son goût à cette préparation des plus nobles.

Nos produits sont issus de nos fermes situées sur les causses du Quercy où nous élevons nos canards depuis le plus jeunes âge et nous les transformons nous même dans notre conserverie de Limogne-en-Quercy. Nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et travaillons selon des procédés artisanaux.

Nous vous conseillons de déguster ce cou farci au foie gras en entrée, bien frais et coupé en tranches. Servi sur un lit de salade verte, il fera le bonheur des gourmets. Avec cette boîte, vous pourrez servir 6 parts.

Ingrédients :

Viande de porc, viande de canard, foie gras de canard (25%), sel, poivre

Origine :

Provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy

Délai de conservation :

4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l’abri de la lumière

Conseil de dégustation :

A déguster bien frais en entrée et coupé en tranches. Servir sur un lite de salade verte