Cou farci au foie de canard sous vide (minimum 300g)

Recette traditionnelle par excellence le cou farci au foie gras est d’une saveur incomparable. 25% de foie gras sont incorporés dans notre recette pour donner son goût à cette préparation des plus nobles. Ce cou farci frais est conditionné sous vide. Vous pourrez le conserver 45 jours à une température comprise entre 2 et 4°C.

Nos produits sont issus de nos fermes situées sur les causses du Quercy où nous élevons nos canards depuis le plus jeune âge et nous les transformons nous même dans notre conserverie de Limogne-en-Quercy. Nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et travaillons selon des procédés artisanaux.

Nous vous conseillons de déguster ce cou farci au foie de canard en entrée, bien frais et coupé en tranches. Servi sur un lit de salade verte, il fera le bonheur des gourmets. Avec cette boîte, vous pourrez servir 6 parts.

Ingrédients

Viande de porc, viande de canard, foie gras de canard (25%), sel, poivre

Origine

Provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy

Délai de conservation

45 jours au réfrigérateur (2 à 4°C)

Conseil de dégustation

A déguster bien frais en entrée et coupé en tranches. Servir sur un lit de salade verte

Livraison

Produit expédié en température dirigée (0-4°C) par Chronofresh