Confit de canard 2 cuisses

Boite de confits de canard contenant 2 cuisses. Les confits sont cuits dans leur graisse et restent tendres et moêlleux. Ces confits s’apprécient été comme hiver servis avec des accompagnements divers et variés en fonction de votre envie du moment: pommes de terre, haricots verts, champignons ou même une salade.

Nos confits sont issus de nos fermes situées sur les causses du Quercy où notre exigence en matière de conditions d’élevage de nos canards est reconnue. Nos confits sont travaillés et cuisinés selon des traditions ancestrales dans le plus pur respect des produits pour garantir un goût traditionnel et artisanal.

Cette boite de confits contenant 2 parts peut être réchauffée au bain-marie pour faire fondre la graisse. Vous pouvez ensuite faire dorer les cuisses à la poêle et utiliser la graisse pour cuisiner vos accompagnements.

Ingrédients :

2 Cuisses de canard, graisse, sel, poivre

Conservation :

4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l’abri de la lumière

Conseil de dégustation :

Dorez les cuisses à la poêle sans ajouter de matière grasse ni d’assaisonnement.

Origine :

Provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy