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Le Château Le Pech de Neyrat est un vin rouge A.O.C Pécharmant, assemblage de quatre cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Malbec.
Appellation
A.O.C Pécharmant
Cépages
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Malbec
Dégustation du Pech de Neyrat :
Les cépages Cabernet communiquent au Château Le pech de Neyrat un nez complexe où se mêlent harmonieusement des notes de café, de tabac, de cannelle et de poivre noir.
Le Malbec renforce ces notes épicées et le Merlot apporte de petits fruits rouges.
Garde :
Sa grande richesse de tannins mûrs en font une très bonne bouteille prête à ouvrir mais avec un bon potentiel de garde de 10 à 15 ans.
Comment servir ce vin rouge ?
Ce vin rouge accompagnera à merveille les terrines, viandes rouges, magrets, confits, cassoulets ainsi que les volailles grillées ou en sauce. Vous pourrez aussi bien le déguster avec un bon fromage.