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Cèpes secs - 50g

6,15

Sachet de 50g de cèpes secs à consommer en omelette ou en sauce.

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Poids 0.1 kg
Poids

Durée de conservation

Sachet de 50g de cèpes secs pour préparer un velouté accompagné de graisse de canard et de crème fraiche. Vous retrouverez tout au long de l’année le goût si particulier de ce champignon qui pousse dans les fôrets de chênes de nos régions.

Avant utilisation, il vous faudra les faire tremper dans de l’eau tiède pendant une demi-heure pour qu’ils retrouvent leur forme. Une fois réhydratés, ces cèpes conviennent tout à fait pour accomoder vos viandes ou un poisson. Ils pourront être utiliser pour faire une sauce ou dans un risotto. Vous pouvez aussi les hacher finement et les incorporer à une farce pour en relever la saveur.