Cèpes extra cuisinés 435g

Ce bocal contient 435g de têtes de cèpes une fois égouttées. Ces têtes de cèpes sont mise en conserve à partir de cèpes frais selon des procédés traditionnels. Elles vous feront retrouver toutes les saveurs du terroir périgourdin.

Les cèpes préparés par le conserveur Boy-Maury sont nettoyés, brossée et triés car seuls les chapeaux (ou têtes) seront utilisés. La proportion de têtes est égale à 100% du produit égoutté.

Tous les cèpes sont originaires de France, ils sont récoltés en Périgord, Quercy ou Limousin.

Conseil de préparation

Egoutter, faire revenir sans rajouter d’huile. Servir en garniture de viande, volaille, légumes ou en omelette. Assaisonner selon le goût (ail et persil). Saler et poivrer.

Nombre de parts

4 parts en garniture.

Durée de conservation

4 an.