A Propos
Agriculteurs et éleveurs sur les Causses du Quercy, nous nous sommes regroupés en 1990 pour créer notre enseigne Les Fins Gourmets.

Puis nous avons eu envie d’aller plus loin dans la transformation et la vente de nos produits. Nous avons donc ouvert notre première boutique à Limogne en 2000, puis une autre à Cajarc en 2001 et enfin la boutique-musée de la ferme et du foie-gras de Villefranche-de-Rouergue en 2006.
Soucieux du bien-être animal, nous élevons les canards en liberté où ils bénéficient de prés ombragés.
Tous les produits « Fins Gourmets » à base de canard sont élaborés par nos soins.
Très attachée à notre région, toute notre équipe travaille dans le respect des méthodes et des recettes traditionnelles issues du terroir du Quercy.
Ce site réunit l’ensemble des produits que nous fabriquons à Limogne-en-Quercy dans notre atelier conforme aux normes européennes. Pour agrémenter notre gamme, nous avons également sélectionné des produits du terroir.

