Tous les produits : Les Fins Gourmets

En 1990, quatre agriculteurs lotois désireux de promouvoir le meilleur de la gastronomie quercynoise décident de créer Les Fins Gourmets et se proposent de commercialiser leurs produits fermiers issus de canards mulards élevés et gavés dans leurs fermes.

Les Fins Gourmets - producteurs de foie gras de canard dans le Quercy


Unis par un même désir de promouvoir le meilleur de la gastronomie quercynoise, quatre agriculteurs lotois décident de fonder en 1990 le S.I.C.A « Les Fins Gourmets ».
Avec pour exigence commune un souci de qualité, ils se proposent de commercialiser leurs produits fermiers issus de canards mulards élevés et gavés dans leurs fermes.
Leurs conserves sont préparées selon un savoir-faire hérité de leurs parents et grands-parents leur conférant ainsi une saveur au charme d’antan inégalable.
En 2000, l’ouverture d’une première boutique à Limogne en Quercy vient couronner des années de travail et ravir de nombreux gourmets.
C’est à Cajarc ( patrie de Georges Pompidou) qu’ils choisissent d’implanter une seconde boutique en 2001.
Rapidement, une troisième enseigne voit le jour en 2005 à Villefranche de Rouergue, dans l’Aveyron, leur permettant ainsi de contenter tous ceux qui désirent allier tradition culinaire et exigence de qualité.
En 2006, avec la création de leur site Internet, les Fins Gourmets souhaitent aller à la rencontre de nouveaux horizons et assurer plus que jamais la promotion de la gastronomie quercynoise, dans le respect des traditions afin de vous proposer toujours le meilleur de leur terroir.

Détails
24 articles affichés sur 83
  • 1 cuisse de canard confite sous vide - 200g

    1 cuisse de canard confite conditionnée sous vide en provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy.

    3,59 €
    soit 1,80 € les 100g
  • 4 manchons de canard confits sous vide (380g)
      380g
      4 parts

    4 manchons de canard confits sous vide pour 4 personnes en provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy.

    6,38 €
    soit 1,68 € les 100g
  • 6 gésiers de canard confits sous vide - 180g
      Les Fins Gourmets
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      800g
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      340 à 360g
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      280g
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      18 jours
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
      Les Fins Gourmets
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      2 à 3 parts
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      6 à 8
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      4 à 6 parts
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      18 jours
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      2 à 3 parts
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      6 à 8
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      4 à 6 parts
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      800g
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      340 à 360g
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      280g
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière

    6 gésiers de canard confits conditionnés sous vide. 180g.

    4,86 €
    soit 2,70 € les 100g
  • Blanquette de canard 400g
      400g
      1 à 2 parts

    Blanquette de canard en conserve. Contient 1 à 2 parts.

    7,70 €
    soit 1,93 € les 100g
  • Blanquette de canard 800g
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      280g
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      800g
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      18 jours
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      6 à 8
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      2 à 3 parts
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      340 à 360g
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      4 à 6 parts
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      2 à 3 parts
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      4 à 6 parts
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      280g
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      800g
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      18 jours
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    Blanquette de canard en conserve de 800g. Contient 2 à 3 parts.

    14,80 €
    soit 1,85 € les 100g
  • Bloc de foie gras de canard 100g
      100g
      2-3 parts

    Bloc de foie gras de canard 100g. Contient 2 à 3 parts

    10,50 €
    soit 10,50 € les 100g
  • Bloc de foie gras de canard 190g
      190g
      4-6 parts

    Bloc de foie gras de canard 190g. Contient 4 à 6 parts

    18,90 €
    soit 9,95 € les 100g
  • Bloc de foie gras de canard 310g
      310g
      6-8 parts

    Bloc de foie gras de canard 310g. Contient 6 à 8 parts

    27,30 €
    soit 8,81 € les 100g
  • Bloc de foie gras de canard 70g
      70g
      1-2 parts

    Bloc de foie gras de canard 70g. Contient 1 à 2 parts

    7,90 €
    soit 11,29 € les 100g
  • Canard à l'orange 400g
      400g
      1 à 2 parts

    Canard à l'orange. Boîte de 400g contenant 1 à 2 parts.

    7,70 €
    soit 1,93 € les 100g
  • Canard à l'orange 800g
      800g
      2 à 3 parts

    Canard à l'orange. Bocal de 800g contenant 2 à 3 parts.

    14,80 €
    soit 1,85 € les 100g
    1 Commentaire(s)
  • Canard aux olives 800g
      800g
      2 à 3 parts

    Canard aux olives. Boîte de 800g contenant 2 à 3 parts.

    14,80 €
    soit 1,85 € les 100g
  • Cassoulet au magret et manchons de canard 1500g
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      280g
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      800g
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      18 jours
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      6 à 8
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      2 à 3 parts
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      340 à 360g
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      4 à 6 parts
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      2 à 3 parts
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      340 à 360g
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      280g
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      18 jours
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    Cassoulet au magret et manchons de canard. Boîte de 1500g soit 4 à 5 parts.

    23,60 €
    soit 1,57 € les 100g
  • Cassoulet au magret et manchons de canard 800g
      800g
      2 à 3 parts

    Cassoulet au magret et manchon de canard. Boîte de 800g soit 2 à 3 parts.

    12,90 €
    soit 1,61 € les 100g
    2 Commentaire(s)
  • Causse - coffret cadeau

    Coffret cadeau Causse rendant hommage à notre terroir composé de bloc de foie gras, de fritons de canard et de pâté au foie gras.

    33,00 €
  • Champêtre - coffret cadeau

    Coffret cadeau Champêtre comprenant du foie gras, du Tariquet, du pâté au foie gras et un chutney de figues.

    48,15 €
  • Clin d'Oeil - coffret cadeau

    Coffret cadeau Clin d'Oeil comprenant du pâté au foie gras, des fritons de canard,du canard à l'orange et des noisettes grillées au chocolat.

    26,60 €
  • Confit de canard 2 cuisses
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      280g
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      800g
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      6 à 8
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      2 à 3 parts
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      340 à 360g
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      4 à 6 parts
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      6 à 8
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      2 à 3 parts
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      340 à 360g
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      4 à 6 parts
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      280g
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      800g
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      18 jours
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    Confit de canard 2 cuisses en provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy. Pour 2 personnes

    13,00 €
    soit 3,25 € les 100g
  • Confit de canard 3 cuisses
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      280g
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      800g
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      18 jours
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      6 à 8
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      2 à 3 parts
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      340 à 360g
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      4 à 6 parts
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      4 à 6 parts
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    Confit de canard 3 cuisses pour 3 personnes en provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy.

    17,90 €
    soit 2,98 € les 100g
  • Confit de canard 4 manchons Confit de canard 4 manchons
    Rupture de stock
    Confit de canard 4 manchons
      340g
      4 parts

    Confit de canard 4 manchons en provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne-en-Quercy. 400g. Pour 4 personnes

    8,70 €
    soit 2,56 € les 100g
    1 Commentaire(s)
  • Cou farci au foie de canard (minimum 330g) sous vide
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      4 à 6 parts
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    Cou farci au foie de canard (25% de foie gras) sous vide, 6 à 7 parts.

    12,51 €
    soit 3,79 € les 100g
  • Cou farci au foie de canard (25% de foie gras) - 6 parts - 350g

    Cou farci au foie de canard (25% de foie gras). Boîte de 350g - 6 parts.

    17,80 €
    soit 5,09 € les 100g
  • Délicieuse surprise - coffret cadeau

    Coffret cadeau Délicieuse surprise réunissant un bocal de foie gras de canard , une bouteille de vin rouge et une de blanc, un chutney et un sachet de raisin au chocolat et au Sauternes.

    48,40 €
  • Farandole de canard - coffret cadeau
      Les Fins Gourmets
      Les Fins Gourmets
      280g
      Les Fins Gourmets
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      Les Fins Gourmets
      800g
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      18 jours
      Les Fins Gourmets
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
      Les Fins Gourmets
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      Les Fins Gourmets
      6 à 8
      Les Fins Gourmets
      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
      Les Fins Gourmets
      2 à 3 parts
      Les Fins Gourmets
      Les Fins Gourmets
      Les Fins Gourmets
      340 à 360g
      Les Fins Gourmets
      4 à 6 parts
      Les Fins Gourmets
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      6 à 8
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      4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière
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      2 à 3 parts
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      340 à 360g
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      4 à 6 parts
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      280g
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      800g
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      18 jours
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    Le coffret cadeau Farandole de Canard comprend 1 bocal de foie gras de canard 100g, 1 bouteille de vin blanc de Gaillac, 1 boite de confit 2 cuisses, 1 boite de pâté au foie gras 200g, 1 boite de fritons de canard 200g, 1 boite de canard aux olives 800g.

    65,65 €
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