Saucisse sèche de canard sous vide - 220g

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Saucisse sèche de canard sous vide - 220g Elargir

Découvrez notre saucisse sèche de canard sous vide. 220g

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Notre saucisse sèche de canard conditionnée sous vide est une spécialité originale et délicieuse. Mélangée à de la viande de porc, la viande de canard est assaisonné délicatement puis séché. Nous la conditionnons ensuite sous vide en sachet de 200g. Cette saucisse savoureuse saura ravir tous les gourmets.

A déguster en apéritif ou en entrée dans une salade composée, cette saucisse sèche doit être coupée en fines tranches pour profiter de son goût savoureux.

Nos saucisses sèches sont issues de nos fermes situées sur la causse de Limogne-en-Quercy où nous travaillons dans le respect des traditions, de façon artisanale pour conserver la qualité des nos produits et garantir l'authenticité à nos clients.

 

Ingrédients

Viande de canard (50%), viande de porc (50%), sel, poivre

Conseil de dégustation

Coupé en fines tranches, servir à l'apéritif ou en entrée.

Délai de conservation

45 jours. Température de conservation: 2 à 4°C.

Origine

Provenance directe de nos fermes situées en plein coeur du Quercy.

Poids :220g
Nombre de parts :6 - 10 personnes
Durée de conservation :45 jours. Température de conservation: 2 à 4°C.

Le transport est assuré par la société TNT au domicile signalé par le Client lors de sa commande ou en Relais Colis.

Le plus grand soin étant apporté à la confection de vos colis, nous regrettons de ne pouvoir assurer les risques liés au transport, et de ce fait, nous vous demandons de bien vouloir faire les réserves nécessaires auprès des livreurs en cas de réception de colis détériorés.

Frais de port pour la France métropolitaine

Frais de port pour une livraison à domicile : 9,50 euros TTC

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Les Fins Gourmets - producteurs de foie gras de canard dans le Quercy


Unis par un même désir de promouvoir le meilleur de la gastronomie quercynoise, quatre agriculteurs lotois décident de fonder en 1990 le S.I.C.A « Les Fins Gourmets ».
Avec pour exigence commune un souci de qualité, ils se proposent de commercialiser leurs produits fermiers issus de canards mulards élevés et gavés dans leurs fermes.
Leurs conserves sont préparées selon un savoir-faire hérité de leurs parents et grands-parents leur conférant ainsi une saveur au charme d’antan inégalable.
En 2000, l’ouverture d’une première boutique à Limogne en Quercy vient couronner des années de travail et ravir de nombreux gourmets.
C’est à Cajarc ( patrie de Georges Pompidou) qu’ils choisissent d’implanter une seconde boutique en 2001.
Rapidement, une troisième enseigne voit le jour en 2005 à Villefranche de Rouergue, dans l’Aveyron, leur permettant ainsi de contenter tous ceux qui désirent allier tradition culinaire et exigence de qualité.
En 2006, avec la création de leur site Internet, les Fins Gourmets souhaitent aller à la rencontre de nouveaux horizons et assurer plus que jamais la promotion de la gastronomie quercynoise, dans le respect des traditions afin de vous proposer toujours le meilleur de leur terroir.

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