Fritons de canard frais - 340-360g

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Nouveauté

Fritons de canard frais - 340-360g Elargir

Fritons de canard frais en provenance directe de nos fermes situées dans le Quercy. 340 à 360g.

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6,20 €

TTC

soit 1,72 € les 100g

Disponibilité : en stock

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Livraison en 24 à 48h (pour toute commande passée avant 8h du mardi au jeudi)
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Les fritons de canard sont réalisés avec de petits morceaux de viande qui se détachent des os lors de la cuisson dans la graisse de canard.

Ces fritons de canard frais pèsent entre 340 et 360g soit 6 à 8 parts. Nos fritons sont issus de viande de canards élevés dans nos fermes situées sur les causses du Quercy où notre exigence en matière de conditions d'élevages de nos canards est reconnue. Nos fritons sont travaillés et cuisinés selon des traditions ancestrales dans le plus pur respect des produits pour garantir un goût traditionnel et artisanal.

Découvrez ou redécouvrez nos délices du Quercy prêts à être cuisinés selon votre gout, garantis comme nos produits cuisinés, sans conservateur, no colorant, ni OGM.

Nous vous conseillons de les proposer en apéritif sur des toasts ou bien en entrée sur un lit de salade accompagnés de cornichons. Vous pouvez aussi les préparer en parmentier avec de la purée.

Ingrédients

Viande de canard, graisse de canard, sel, poivre

Origine

Provenance directe de nos fermes situées sur les causses du Quercy

Conseil de dégustation

En apéritif sur des toasts ou bien en entrée sur un lit de salade accompagnés de cornichons. En plat de résistance, préparés en parmentier avec de la purée.

Durée de conservation

18 jours

Livraison

Uniquement du lundi au mercredi. Dans la limite des stocks disponibles.

Poids :340 à 360g
Nombre de parts :6 à 8
Durée de conservation :18 jours
Producteur :Les Fins Gourmets

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Les Fins Gourmets - producteurs de foie gras de canard dans le Quercy


Unis par un même désir de promouvoir le meilleur de la gastronomie quercynoise, quatre agriculteurs lotois décident de fonder en 1990 le S.I.C.A « Les Fins Gourmets ».
Avec pour exigence commune un souci de qualité, ils se proposent de commercialiser leurs produits fermiers issus de canards mulards élevés et gavés dans leurs fermes.
Leurs conserves sont préparées selon un savoir-faire hérité de leurs parents et grands-parents leur conférant ainsi une saveur au charme d’antan inégalable.
En 2000, l’ouverture d’une première boutique à Limogne en Quercy vient couronner des années de travail et ravir de nombreux gourmets.
C’est à Cajarc ( patrie de Georges Pompidou) qu’ils choisissent d’implanter une seconde boutique en 2001.
Rapidement, une troisième enseigne voit le jour en 2005 à Villefranche de Rouergue, dans l’Aveyron, leur permettant ainsi de contenter tous ceux qui désirent allier tradition culinaire et exigence de qualité.
En 2006, avec la création de leur site Internet, les Fins Gourmets souhaitent aller à la rencontre de nouveaux horizons et assurer plus que jamais la promotion de la gastronomie quercynoise, dans le respect des traditions afin de vous proposer toujours le meilleur de leur terroir.

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