Magret de canard séché sous vide (minimum 300g)

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Magret de canard séché sous vide (minimum 300g) Elargir

Conditionné sous vide, découvrez notre magret de canard séché médaille d'or au concours général agricole 2013. 280g

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Découvrez notre magret de canard séché conditionné sous vide. Le magret est une partie noble du canard gras, il est assaisonné délicatement puis séché précisément pour garder son moelleux. Nous le conditionnons ensuite sous vide en sachet de 280g.

Médaille d'or au concours général agricole 2013Médaille d'or au concours général agricole 2013

Ce magret séché a obtenu la médaille d'or au concours général agricole en 2013 et en 2017.

A déguster en apéritif ou en entrée dans une salade composée, ce magret séché doit être coupé en fines tranches pour profiter de son goût savoureux. Vous pouvez aussi le présenter en tapas avec des pointes d'asperges.

Nos magrets séchés sont issus de nos fermes situées sur la causse de Limogne-en-Quercy où nous travaillons dans le respect des traditions, de façon artisanale pour conserver la qualité des nos produits et garantir l'authenticité à nos clients.

 

Ingrédients

Magret de canard, sel, poivre

Conseil de dégustation

Coupé en fines tranches, servir à l'apéritif, en tapas ou dans une salade composée.

Délai de conservation

45 jours. Température de conservation: 2 à 4°C.

Origine

Provenance directe de nos fermes situées en plein coeur du Quercy.

Poids:280g
Durée de conservation:45 jours. Température de conservation: 2 à 4°C.

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Les Fins Gourmets - producteurs de foie gras de canard dans le Quercy


Unis par un même désir de promouvoir le meilleur de la gastronomie quercynoise, quatre agriculteurs lotois décident de fonder en 1990 le S.I.C.A « Les Fins Gourmets ».
Avec pour exigence commune un souci de qualité, ils se proposent de commercialiser leurs produits fermiers issus de canards mulards élevés et gavés dans leurs fermes.
Leurs conserves sont préparées selon un savoir-faire hérité de leurs parents et grands-parents leur conférant ainsi une saveur au charme d’antan inégalable.
En 2000, l’ouverture d’une première boutique à Limogne en Quercy vient couronner des années de travail et ravir de nombreux gourmets.
C’est à Cajarc ( patrie de Georges Pompidou) qu’ils choisissent d’implanter une seconde boutique en 2001.
Rapidement, une troisième enseigne voit le jour en 2005 à Villefranche de Rouergue, dans l’Aveyron, leur permettant ainsi de contenter tous ceux qui désirent allier tradition culinaire et exigence de qualité.
En 2006, avec la création de leur site Internet, les Fins Gourmets souhaitent aller à la rencontre de nouveaux horizons et assurer plus que jamais la promotion de la gastronomie quercynoise, dans le respect des traditions afin de vous proposer toujours le meilleur de leur terroir.

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