Nos foies gras

Présentation

Nos foies gras sont rigoureusement triés et sélectionnés. Puis, nous les assaisonnons délicatement avant de les cuire en verrine pour votre plus grand plaisir.

Foies gras de canard entier

• Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre.
• Origine : Provenance directe de nos fermes situées sur le causse de Limogne en Quercy.
• Délai de conservation : 4 ans dans un local tempéré (moins de 20°) et à l'abri de la lumière.
• Conseil de dégustation : Placez la verrine au réfrigérateur quelques heures avant de servir le foie gras. Sortez le 15 à 20 minutes avant la dégustation.
• Suggestion de présentation : Disposez des fruits tranchés sur votre plat de service.

Suggestion d'accompagnement : Le chutney de figues au poivre de Penja 90g, Vin blanc domaine de La Cure, première côtes de Bordeaux 2001.