Bloc de foie gras de canard 100g

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Bloc de foie gras de canard 100g Elargir

Bloc de foie gras de canard 100g. Contient 2 à 3 parts

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Le bloc de foie gras résulte d'une émulsion de foie gras d'excellente qualité, Il est délicatement assaisonné. Son goût est très proche du foie gras entier.

Nos foies gras sont issus de nos élevages de canards, élevés en liberté depuis leur naissance, sur les causses de Limogne au coeur du Quercy. Notre exigence très stricte quant aux conditions d'élevages font de ce bloc de foie gras entier un produit d'exception à déguster sans modération !

Ce bloc de foie gras possède une texture parfaite pour vous permettre de faire de belles tranches. Il se tartine facilement sur des toasts et est donc très pratique à servir. Il est généralement consommé en apéritif ou en entrée mais peut aussi être utilisé en cuisine pour des recettes à base de foie gras.

Ingrédients

Foie gras de canard, sel, poivre, eau, sucre.

Conseil de dégustation

Placez la boite au réfrigérateur quelques heures avant de servir le bloc de foie gras. Sortez le 15 à 20 minutes avant de le déguster

Délai de conservation

4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière

Poids:100 grammes
Nombre de parts:2-3 parts
Durée de conservation:4 ans dans un local tempéré (moins de 20°C) et à l'abri de la lumière

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Les Fins Gourmets - producteurs de foie gras de canard dans le Quercy


Unis par un même désir de promouvoir le meilleur de la gastronomie quercynoise, quatre agriculteurs lotois décident de fonder en 1990 le S.I.C.A « Les Fins Gourmets ».
Avec pour exigence commune un souci de qualité, ils se proposent de commercialiser leurs produits fermiers issus de canards mulards élevés et gavés dans leurs fermes.
Leurs conserves sont préparées selon un savoir-faire hérité de leurs parents et grands-parents leur conférant ainsi une saveur au charme d’antan inégalable.
En 2000, l’ouverture d’une première boutique à Limogne en Quercy vient couronner des années de travail et ravir de nombreux gourmets.
C’est à Cajarc ( patrie de Georges Pompidou) qu’ils choisissent d’implanter une seconde boutique en 2001.
Rapidement, une troisième enseigne voit le jour en 2005 à Villefranche de Rouergue, dans l’Aveyron, leur permettant ainsi de contenter tous ceux qui désirent allier tradition culinaire et exigence de qualité.
En 2006, avec la création de leur site Internet, les Fins Gourmets souhaitent aller à la rencontre de nouveaux horizons et assurer plus que jamais la promotion de la gastronomie quercynoise, dans le respect des traditions afin de vous proposer toujours le meilleur de leur terroir.

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